居界岭头杨梅合作社简介

居界岭头杨梅合作社成立于2008年，近年来，游客不断，最主要是因为仙居杨梅色美、味甜、个大、核小， 大的比乒乓球还要大，而且成熟期早，一般在6月初就可成熟上市。仙居杨梅严格按照绿色食品的要求进行管理，具有成熟早、色美、味甜、核小、高产等特点。果实外形美观、果大汁多、风 味独特。杨梅具有很高的营养价值，具有消暑生津、利尿健脾、解渴止咳、健脾开胃、增进食欲、促进消化等医疗保健功能。

在仙居流传着这样的说法：“日啖杨梅三百颗，不辞长做仙居人”。“若使太真知此味，荔枝焉得到长安？” 仙 居杨梅富有蛋白质、糖、果酸、钙、铁、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸和多种维生素，经农业部果品及苗木质量监测中心检测，可溶性固形物含量10.9—14.6%，可滴定酸含量为0.97%，维 生素含量为15.23mg/100g具有除湿、消暑、止泻等功能。